家禽是指人工的鸟类动物，卵和羽毛，也有做为其他用途。一般为雉科和鸭科动物，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑等，也有其他科的鸟类如火鸡、如由绿头鸭驯化成的家鸭中，鸭是优良的品种，其甘旨已举世闻名。家禽除供给人类肉、蛋外，它们的羽毛和粪便也有主要的经济价值。生齿布局变化，城市化历程加速和居平易近收入程度提高，人们对禽肉、禽蛋等家禽产物的需求持续增加，特别是对高质量、平安、养分丰硕的家禽产物需求更为兴旺。更多关于家禽行业的全面数据和深度研究，请关心不雅知海内征询官网及公共平台，查看不雅知海内征询最新版《2025年中国度禽养殖行业市场全景调研及将来五年投资前景征询演讲》。